烤羊架

作者： gracelianguk

用料

• 羊架一块 250克
• 盐 适量
• 即磨黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量

烤羊架的做法步骤

步骤 1

羊架用盐，黑胡椒粉和孜然粉抹匀腌一会儿。预热烤箱180度。

步骤 2

锅里热15毫升油，放入羊架，每面中火煎2分钟。

步骤 3

将羊架及锅里的油一起转到烤盘里，烤箱中层烤10分钟。

步骤 4

取出烤盘，松松的盖好一张锡纸，等3分钟就可以吃啦。非常香非常嫩！

烤羊架的小贴士

1. 煎羊架时可以放入一小块黄油，会香很多。 2. 烤肉时间参考：每500克20分钟，刚好全熟，没有血水，肉质非常嫩。 3. 不用孜然粉也可以。

菜谱创建时间：2016-09-23 18:18:42