不用炒的快手辣椒酱

作者： 璇妈的美好食光

偶然的机会得到这个方子，正好这个季节有红尖椒，就买了点做来试试，没想到味道出奇的好，最重要的是相当简单，一台料理机就可以搞定，而且不需要放油，吃起来更健康，忍不住拿上来和大家分享下。

用料

• 红尖椒 1500g
• 蒜瓣 500g
• 海天黄豆酱 300g
• 白砂糖 搪瓷勺3勺左右
• 盐 适量

不用炒的快手辣椒酱的做法步骤

步骤 1

红尖椒洗净用开水过几遍后晾干，然后把红尖椒的把剪掉。和蒜瓣一起放入料理机打碎(喜欢吃可以看见辣椒碎的亲可以适当控制下料理机的时间)

步骤 2

把打碎的辣椒和蒜瓣倒入事先准备好的干净的密封罐里，然后加入黄豆酱、白砂糖和盐。

步骤 3

盖好盖子，在冰箱冷藏室放一晚后就可以吃了，超级下饭吆。

菜谱创建时间：2016-09-18 21:01:02