煎酿陈村粉

作者： 含章20

话说今儿个中午，在顺德陈村的百年老店吃了这独特的一道菜？应该是主食（此处呵呵呵……不知归类啊）于是萌生了自己做的念头，所以动手了。陈村粉类似沙河粉，只是比较薄且宽大。又十分多的吃法。废话少说，上菜！

用料

• 陈村粉 1斤
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半只
• 腊肉 少量
• 虾仁 一只

煎酿陈村粉的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好后，除了陈村粉，切细丁，调味，炒香，待用

步骤 2

作为馅料，放凉待用

步骤 3

将陈村粉撕成合适的长条，将馅料放在中间，折叠成方形

步骤 4

如同这样，有馅料的只是薄薄一层而已。折叠方法自己看着办吧！

步骤 5

不粘锅少量油，两面煎熟，就成啦！

菜谱创建时间：2016-09-18 18:22:15