奶油(☆_☆)泡芙

作者： 猴泡泡

好吃又简单滴小甜点！

用料

• 鸡蛋 2-3只
• 黄油 80克
• 水 160克
• 盐 5克
• 砂糖 若干
• 淡奶油 200克
• 低筋粉 100克

奶油(☆_☆)泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油、水、盐、砂糖20克左右全部放入不粘锅小火融化

步骤 2

低筋面粉过筛，关火后一次性倒入不粘锅内

步骤 3

快速拌均

步骤 4

鸡蛋打散后分多次拌入拌均后的锅内继续拌匀！蛋液可以不用完，能拌均至图片状即可。

步骤 5

淡奶油和砂糖打发待用，砂糖根据自己的口味调整甜度。

步骤 6

入烤箱上下火190度20分钟，再220度3分钟，根据你挤出的泡芙皮大小决定时间长度微调，表面金黄上色即可出炉放凉。

步骤 7

用刀切开或从底部灌入奶油就可以吃吃吃啦！好美味^_^

菜谱创建时间：2016-09-18 17:17:36