粢饭团

作者： 下厨房用户_geqhb

粢饭团是江南的地道小吃，第一次见到时有些惊讶，糯米加油条看似好像不搭，可没想到吃起来的口感却十分不错呢。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。

用料

• 糯米 600克
• 油条 1根
• 榨菜 50克
• 肉松 100克
• 糖 10克
• 油 适量

粢饭团的做法步骤

步骤 1

糯米需要提前用水浸泡1小时。

步骤 2

然后再上锅蒸40分钟，把糯米蒸熟。

步骤 3

把油条切成段。

步骤 4

榨菜用水浸泡5分钟，免得太咸，然后切碎。

步骤 5

锅里倒油，油烧热后把榨菜碎倒进去翻炒一下，炒香后加入1小勺糖，炒匀盛出来备用。

步骤 6

准备一块纱布，铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上抹薄薄的一层油。

步骤 7

先放上一份糯米饭铺平整。

步骤 8

再放上一段油条。

步骤 9

撒上之前炒过的榨菜和肉松。

步骤 10

把保鲜膜及纱布卷起来，捏成粗条型，整好型后把保鲜膜撕掉就可以啦。

步骤 11

你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2016-09-18 16:08:36