糖醋藕夹

作者： 小尐四児

用料

• 藕 葱
• 猪肉馅 酱
• 鸡蛋一个 料酒
• 面粉 酱油
• 淀粉 生抽
• 老抽
• 十三香
• 盐
• 糖
• 番茄沙司

糖醋藕夹的做法步骤

步骤 1

肉馅加葱、姜、老抽，生抽，十三香，盐、料酒搅拌均匀，上劲

步骤 2

藕打皮后切成约一厘米左右的片

步骤 3

碗里放面粉、一个鸡蛋加水搅拌均匀成糊

步骤 4

藕片沾上糊

步骤 5

油热后放藕夹，小火煎熟

步骤 6

煎熟后装盘（其实不喜欢酱汁的朋友现在就可以吃了）

步骤 7

调酱汁，一勺番茄沙司、一勺酱油，半勺醋，两勺糖，少许盐、葱花加一碗水

步骤 8

调好的酱汁倒入锅中，熬开后加入水淀粉，搅拌粘稠倒入藕夹上。

菜谱创建时间：2016-09-18 11:34:15