补气血又酥到掉渣的小饼干～黑芝麻杂粮小酥饼

作者： Wen_hey_U

在黑芝麻杏仁酥的基础上，想到可以加进去一些谷物粉，红豆红枣红米黑豆黑芝麻打成粉代替了一部分面粉，红糖代替砂糖，并且无黄油。造就了这一款健康低脂又补气血的小饼干，口感酥脆，谷香浓郁，低脂低糖。

用料

• 中粉 150g
• 谷物粉 50g
• 杏仁粉 40g
• 玉米油 90g
• 红糖 70g
• 黑芝麻 20g
• 全蛋液 40g
• 小苏打 1/4小勺
• 泡打粉 1/2小勺

补气血又酥到掉渣的小饼干～黑芝麻杂粮小酥饼的做法步骤

步骤 1

玉米油，红糖，蛋液混合搅拌均匀

步骤 2

筛入中粉、杏仁粉、黑芝麻

步骤 3

刮刀切拌均匀至无干粉状态。

步骤 4

分成每10g左右用手搓成小圆饼状。放到烤纸上。

步骤 5

烤箱预热后。180度15至20分钟。具体根据自家的烤箱烤出来的效果调整。觉得太软就稍微长一点。

菜谱创建时间：2016-09-18 06:39:17