懒人黑椒牛肉饭

作者： 郑重言-Ady

这次炒饭是近期做得最好吃的一次，后来重新做了一次，找了个专业食客试菜，说我可以出去卖了。哈哈哈哈！

用料

• 牛肉 500g
• 黑椒 2勺子
• 沙茶酱 1勺子
• 料酒 2勺子
• 白米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 葱花 2根

懒人黑椒牛肉饭的做法步骤

步骤 1

热油

步骤 2

鸡蛋爆炒，半熟马上下牛肉，黑椒，沙茶酱，盐，料酒。（这是时候注意啦，料酒一下，会起火，我特别享受起火的瞬间，有点大厨的感觉。这个步骤要快，30秒不到，配料全部下齐）

步骤 3

牛肉熟后下饭，然后炒均匀便可。（牛肉一熟马上小火炒饭。因为牛肉受热太久，肉质会变老。）

菜谱创建时间：2016-09-18 00:32:17