卤墨鱼

作者： 林年爱的包包

用料

• 墨鱼
• 姜片 少许
• 盐、料酒、酱油、白糖，葱

卤墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼洗干净，不要留内胆

步骤 2

姜片少许

步骤 3

锅里加一点水，放入墨鱼和姜片，倒入三勺料酒，两勺酱油，糖少许，盐少许，然后开始卤煮

步骤 4

注意给墨鱼翻个身哦~一般翻四五遍就够了。

步骤 5

煮到酱汁稍微浓厚一点，色泽比较深的时候起锅，切好摆盘，淋一小勺酱汁上去。

卤墨鱼的小贴士

刚开始煮的时候可以放几段葱，我是因为葱没有了才没放的←_←，放葱更好看一点。凉了也好吃喔

菜谱创建时间：2016-09-16 21:37:43