手工芋圆！两色！完胜鲜芋仙，哈哈！

作者： qcaz318

中秋节，风俗习惯，要吃鸭子，吃芋头，吃红薯，最最重要当然要吃月饼啦*^O^*哈哈，家里有好多现成的料！就想着做做芋圆吧！

用料

• 紫薯 250
• 南瓜 250
• 木薯粉 300
• 糖 适量

手工芋圆！两色！完胜鲜芋仙，哈哈！的做法步骤

步骤 1

上锅蒸南瓜

步骤 2

熟了，出锅( ´▽` )ﾉ

步骤 3

家里现成煮好的。很简单，放水里煮熟就ok了！！

步骤 4

放入保鲜袋，各种揉！成这样了！！

步骤 5

喜欢细腻的，可以进料理机！趁热加入适量的糖。甜度凭各人喜好。南瓜最好进锅翻炒一下，南瓜水分比较多。

步骤 6

加入，木薯粉，揉，以不粘手为标准！成团！搓成大拇指大小的长条！切段！不讲究的，搓成一个个小圆子也可以！！这步忘记拍照了！！！😁进冰箱速冻！！

步骤 7

在冰箱里的样子*^O^*

步骤 8

烧水水开后放入芋圆。等浮起后，就可过凉水了。我是直接在自来水龙头下冲的。临时做的，没备冰水，呵呵！

步骤 9

放入煮好的赤豆糖里，美味哒~~~~

菜谱创建时间：2016-09-16 20:33:51