鸡蛋打散。
香肠切块。
葱切碎。
油烧7成,葱放入炝锅,加水,烧开后下面。 面快熟的时候放入香肠、生抽一勺、盐小半勺。 出锅后滴入香油1滴。
生抽和咸盐自我把握。 口重可多放,小孩子建议吃得清淡些。 这是一人份量。