肥肠炒年糕

作者： JEAN婧

用料

• 肥肠 适量
• 年糕 适量
• 青椒 适量
• 大蒜 适量
• 大葱 适量
• 老干妈豆豉酱 适量
• 生抽 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

肥肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

干净的肥肠加生姜、料酒小火煮一个小时左右

步骤 2

肥肠煮软后捞起切段，准备好青椒，大蒜，生姜，大葱等配料

步骤 3

起油锅，大蒜，生姜，大葱，老干妈爆炒，炒出香味后，加入年糕，加一点水炒软

步骤 4

加入青椒和肥肠，大火爆炒

步骤 5

爆炒一段时间后，转小火加入盐，生抽等调味，收汁起锅～

菜谱创建时间：2016-09-15 19:55:44