春卷

作者： 化麦麦

大爱春卷啊！各种各样的馅料，让人无法释手！ 小时候最爱韭黄的， 如今偏爱荠菜 （我心底还是爱着韭黄啦） 老妈传授，值得试试 包的方法是手绘的，表太嫌弃我啊😝😝😝

用料

• 猪肉
• 荠菜
• 葱
• 鸡蛋
• 生姜（可选）
• 盐
• 生抽
• 你喜欢的调味料
• 春卷皮
• 油

春卷的做法步骤

步骤 1

提前剁好肉

步骤 2

荠菜焯水切碎

步骤 3

姜切成沫

步骤 4

切葱

步骤 5

将上述几种成品混合，加入鸡蛋，盐，生抽

步骤 6

搅拌均匀，画圈圈就可以了

步骤 7

拿出春卷皮

步骤 8

加适量的馅放到卷皮上

步骤 9

将皮的下半部分向上翻折

步骤 10

上部分的皮仿下部分，向下翻折

步骤 11

两边的向内翻折后，将上部分的包着馅，向下卷（或者下部分的向上卷）

步骤 12

放入烧熟的油锅里，炸至表面金黄色即可

春卷的小贴士

选择你喜欢的蔬菜做馅料吧 调味料之类的，根据个人需要

菜谱创建时间：2016-09-15 18:36:22