酸豆角土豆丁

作者： 贝贝果sl

肉末酸豆角用来炒土豆丁非常美味，是一道开胃下饭的家常菜😊

用料

• 肉馅
• 酸豆角
• 土豆
• 葱、姜、蒜
• 耗油、老抽酱油
• 盐、食用油

酸豆角土豆丁的做法步骤

步骤 1

准备肉末、葱、姜、蒜

步骤 2

锅里放油、放肉馅、葱、姜、蒜煸炒，再放料酒、酱油炒香

步骤 3

炒五成熟放入酸豆角煸炒，中途少量多次点些水，以防粘锅

步骤 4

将炒好的肉末酸豆角盛出备用

步骤 5

土豆切丁过凉水捞起

步骤 6

锅里放油，将土豆放入，再放少许水将土豆煮至八成熟

步骤 7

此时到入肉末酸豆角翻炒

步骤 8

加耗油、酱油、少许盐调味，收汁即可

步骤 9

成品

酸豆角土豆丁的小贴士

盐要少放，因为酸豆角也是咸的

菜谱创建时间：2016-09-14 15:03:20