凉拌月饼

作者： Zinc

今天去外面吃饭，老板娘送了我们一盘凉菜让帮忙尝尝味道，一听名字顿时觉得黑暗料理界又添新成员: 凉！拌！月！饼！ 然鹅作为一个对月饼完全没有爱的人我觉得吃起来居然还不错，于是斗胆一学(ง •̀_•́)ง

用料

• 莲蓉月饼 一个
• 葱姜蒜等凉拌料 适量

凉拌月饼的做法步骤

步骤 1

莲蓉月饼切成小块，备好一般凉拌菜的调料(葱姜蒜，盐糖，香麻油，可以放榨菜丁，腌萝卜丁等)

步骤 2

温柔拌匀(不然月饼会碎)

凉拌月饼的小贴士

感觉莲蓉，豆沙月饼都可以，要是有咸蛋黄更好，苏式肉月饼或火腿馅感觉也是妥妥没问题，五仁和冰皮就还是别尝试了吧。。 调味方面，喜欢甜味加咸味菜的应该会喜欢这个，但辣椒油就感觉会不太和谐。。

菜谱创建时间：2016-09-14 04:39:03