洋葱鸡柳

作者： Yangzw

用料

• 鸡胸 1块
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 生抽酱油 适量
• 鲜酱油 适量
• 淀粉 适量
• 食盐 适量
• 味精 适量

洋葱鸡柳的做法步骤

步骤 1

腌制： 1、鸡胸解冻洗净，对切成3-4片，减少鸡胸的厚底，切成长条鸡柳。 2、鸡柳加少许生抽酱油增色，少许鲜酱油提味。加适量淀粉搅拌均匀，腌制15分钟，待用。

步骤 2

配料： 洋葱和青椒洗净，切丝待用。

步骤 3

煸炒1: 不粘锅内中火烧热，放少许油，将腌制好的鸡柳放入，用锅铲散开鸡柳，待鸡柳基本变色8分熟后盛出待用

步骤 4

煸炒2: 锅内再加少许油，倒入洋葱青椒丝，煸炒出香气。

步骤 5

煸炒3： 洋葱青椒丝中放入煸炒好的鸡柳。加少许清水，再烧1分钟后，加入食盐、味精调味。

步骤 6

盛出摆盘，完成！

菜谱创建时间：2016-09-13 12:11:46