金葱丝拌面

作者： 小蜗牛_vtyl

朴素的做法给你惊艳的味道

用料

• 大葱 100g
• 香菜 2颗
• 小米椒 3个
• 耗油 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 150
• 面条 适量

金葱丝拌面的做法步骤

步骤 1

将大葱10厘米葱段，再切丝，尽量均匀细

步骤 2

倒200毫升食用油，不要橄榄油，入葱丝小火慢慢炸至金黄略焦。炸好盛出，剩少量底油。

步骤 3

小米椒切小段，香菜整根

步骤 4

生抽倒锅内，加适量耗油冰糖（按个人喜好），小米椒，整颗香菜，小火煮两分钟，香菜捞起不要

步骤 5

加适量水煮面条，快开时下面条，水开时加半碗冷水，细面条水开就可捞起，粗面条多煮一会儿，千万不要煮软了，面条中间白心就可以了

步骤 6

捞起面条浇适量葱油拌匀，之后加入适量熬好汁，加上炸好的葱丝点缀

金葱丝拌面的小贴士

剩下的葱油和酱汁可以放在一起密封在瓶子里放冰箱里储存

菜谱创建时间：2016-09-11 21:44:14