空气炸锅版-干煎白鲳鱼

作者： 捣蛋鬼狐狸

用料

• 白鲳鱼（小） 一条
• 生姜 五片
• 料酒和盐 少许

空气炸锅版-干煎白鲳鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，加入料酒大约五分钟，鱼表面涂一点盐。

步骤 2

切好生姜片 不要太薄 主要是防止鱼身和炸锅粘连，开到180度热锅三分钟

步骤 3

放入鱼，如果讲究色相，可以用锡纸包一下鱼尾和鱼鳍，因为这两部分很容易破裂或粘连

步骤 4

180度十分钟一条鱼。我这里分两次完成了两条鱼。为了促进食欲，我用一点橄榄油加香葱很少量的淋在出锅的鱼身上。

菜谱创建时间：2016-09-11 19:35:58