准备食材,雪梨1个,银耳100g,黄冰糖、枸杞适量。
先将梨削皮。
削皮后将梨切成块。
银耳泡发约1小时,去蒂,撕成小朵。
锅内放切好的梨块与撕小朵的银耳,倒入清水。
盖盖,大火煮开后转中小火炖煮约30分钟。
加入枸杞与黄冰糖,大概5分钟可以关火。这时梨块已经熟软了哦。
出锅啦~
加些银耳与枸杞的雪梨糖水更加有营养些, 我加的黄冰糖是不容易上火的,自己吃尽量就最好的食材。 菜谱中的银耳、枸杞、黄冰糖在我的淘宝铺子里都有, 搜索【朵妈国货店】可以看到。