一人食 - 消灭厨余 - 榨菜肉丝面

作者： PEIJINJIN

一个人在国外 两个月增重十斤 不允许体重再增长 中国的料理吃不胖 还美味。 一个人 超市买一盒肉能吃几次 消灭厨余 才能安心做新的料理。

用料

• 猪肉（你喜欢的任意部位） 500g
• 榨菜 小包
• 葱 随意
• 姜 随意
• 酱油 随意
• 淀粉 随意

一人食 - 消灭厨余 - 榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

葱姜切成想要的样子。

步骤 2

猪肉用淀粉，酱油和姜丝腌十分钟左右（国外猪肉不放血，我提前用水泡了三个小时去血水；否则应该加料酒去腥）。

步骤 3

热油，放入厨余的葱白和姜片炝锅。

步骤 4

同时烧水煮面，水沸后加入一点冷水再沸一次（面汤不会混浊）。

步骤 5

下肉，炒熟； （老抽会让肉的颜色很好看，我没有加。） 放入榨菜，炒匀。 尝味，适当加盐和酱油。

步骤 6

把面和汤盛入碗里，倒入炒好的榨菜肉丝，撒上葱花。 简单的面条便完成了。

一人食 - 消灭厨余 - 榨菜肉丝面的小贴士

⒈榨菜随意选喜欢的口味，我选了辣味。 ⒉面条喜欢软的多煮一会，否则第一次沸腾加入冷水，二次沸腾就可以出锅了。 ⒊希望一个人的你们，能早日找到一个一起消灭厨余的人。

菜谱创建时间：2016-09-10 20:43:45