朴素的萝卜汤

作者： 龙珠1011

冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开药方。萝卜的好处一箩筐，冬天要来了，萝卜吃起来😋😋 简单调味的水煮萝卜，一般人可能不爱喝。我的这个水煮萝卜一个小改变，不喜欢喝的人会爱喝，这是真的哦😝😝 去重庆舅舅家玩，60多岁的人满面红光，走路如风，年轻人有时候都比不过他。舅舅很注重养生，其中这个萝卜汤第一次喝的时候都没有猜出来。就是觉得好喝，分享给大家😊😊

用料

• 白萝卜 一根
• 盐
• 白胡椒粉
• 香油
• 姜
• 鸡精

朴素的萝卜汤的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，切薄片，不用特别薄。

步骤 2

水烧开，萝卜片放入锅内，等水再开捞出备用。

步骤 3

锅里重新放一小碗水，姜几丝就可以。

步骤 4

水开后放萝卜，等萝卜片煮透明，大约5-8分钟就差不多。可以用筷子扎一下，扎透就行。放盐，白胡椒粉，鸡精，搅匀关火。

步骤 5

用手持搅拌棒打匀，没有萝卜片即可。滴入香油搅匀就可以喝了。汤细腻好喝，萝卜味不浓。

朴素的萝卜汤的小贴士

1.萝卜可以不焯水，直接煮。就是做好会有萝卜独有的那种气味儿，焯一下可以去除这种气味儿 2.二次锅里的水不要太多，萝卜会自带一些水份。水多了，汤太稀就不好喝了。 3.也可以放点青菜，香菜，看个人喜好吧。

菜谱创建时间：2016-09-10 00:56:31