冬瓜虾皮汤

作者： 诡异女侠

特点：清香四溢，低脂肪、低热量。

用料

• 冬瓜 适量
• 虾皮 适量
• 生姜 2片
• 清水 适量
• 盐 适量

冬瓜虾皮汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。将冬瓜、生姜清洗干净，冬瓜切薄片，生姜切成粒，虾皮稍稍清洗下备用。

步骤 2

煲里加入适量的清水，倒入姜粒，大火烧开后放油，下冬瓜，等水再次烧开，倒入虾皮，等冬瓜完全煮熟透即可。

步骤 3

加盐调味搅匀即可。

冬瓜虾皮汤的小贴士

用瘦肉或咸蛋来煮冬瓜汤也很好喝哦。 本人这次原本想用咸蛋煮汤的，超市的咸蛋太不新鲜了，市场又挺远的，家里又有虾皮，所以就选用了虾皮来煮了……

菜谱创建时间：2016-09-09 12:30:51