空气炸锅狼牙土豆

作者： Vivienne_了了

空气炸锅版～简单易操作～无油健康～

用料

• 土豆 一大个
• 单山蘸水 一大勺
• 酱油 一小勺
• 蒜末 一勺
• 香菜末 两勺
• 辣豆豉（豆瓣酱） 一大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 鱼腥草碎（可选） 适量
• 香葱碎（可选） 适量
• 蘑菇精或鸡精（可选） 适量

空气炸锅狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆用波浪形刀切成手指粗细的条，用水冲洗掉表面淀粉，沥干水份，或厨房用纸擦干。追求口感可以放入一小勺油，翻拌均匀，我没用觉得也不错。

步骤 2

空气炸锅预热180度（大概三分钟），放入土豆条，180度烤20分钟，中途翻面一次（像颠炒锅一样的方法）。喜欢吃焦点儿的可以适当增加时间。

步骤 3

炸好的土豆条倒入大碗中，加入所有调料拌匀即可。如果觉得不够咸，可以再加点盐。

空气炸锅狼牙土豆的小贴士

1、喜欢脆点的土豆可以减时间，十五分钟土豆已经熟了。 2、空气炸锅炸土豆的时候用一点儿油可以试土豆口感更好，完全不放则会偏干一些。

菜谱创建时间：2016-09-09 10:17:49