麻辣香锅

作者： Miss好奇

用料

• 市售麻辣香锅调料
• 鸡翅
• 牛肉丸
• 脆皮肠
• 五花肉
• 肥肠
• 午餐肉
• 藕片
• 青笋
• 娃娃菜
• 热干面
• 葱姜蒜
• 香菜

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

焯水：藕片 青笋 娃娃菜

步骤 2

荤菜冷水下锅去腥焯水：鸡翅 牛肉丸 五花肉 肥肠

步骤 3

预制：倒较大量油 所有菜品过油一遍（想少油版，可变为炒制或者使用空气炸锅）

步骤 4

炒制：底油 爆香葱姜蒜 加入麻辣香锅调料 炒香 加入荤菜 炒熟后 加入素材 最后加入香菜 出锅

菜谱创建时间：2016-09-09 00:05:26