海米冬瓜——捷赛私房菜

作者： 林大锅无烟小炒

【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克； 【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升； 【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升； 【出锅料】香菜末适量； 【水量】50 毫升；

用料

• 冬瓜 500克
• 海米 15克
• 胡萝卜 50克
• 盐 3克
• 油 30毫升
• 葱花 5克
• 姜 4片
• 料酒 5毫升
• 香菜 适量
• 水量 50毫升

海米冬瓜——捷赛私房菜的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净；

步骤 2

锅内放入调料、主料和水，盖上锅盖，按【自动】键 , 启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；

步骤 3

待烹饪结束时，把香菜撒入锅中，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；

海米冬瓜——捷赛私房菜的小贴士

1. 海米用温水浸泡，捞出后沥干，用刀稍剁即可； 2. 葱花需垫入锅底；

菜谱创建时间：2016-09-08 17:10:05