肉片扇贝——捷赛私房菜

作者： 林大锅无烟小炒

吃了这个“小鲜肉”就再也忘不了它的味道。

用料

• 扇贝肉 500克
• 五花肉片 100克
• 水发香菇 2个
• 青椒片 30克
• 老抽 10毫升
• 盐 3克
• 糖 5克
• 油 20毫升
• 葱 3段
• 姜 1片
• 料酒 20毫升
• 水量 100毫升

肉片扇贝——捷赛私房菜的做法步骤

步骤 1

扇贝肉用清水洗净，沥干水分，五花肉切薄片；

步骤 2

锅内放入处理好的主料和调料；盖好锅盖，大火烹制15分钟左右（若使用捷赛自动烹饪锅，启动【干锅】功能即可）；

步骤 3

烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可；

肉片扇贝——捷赛私房菜的小贴士

可根据个人口味加入老抽。

菜谱创建时间：2016-09-07 17:34:24