用平底锅(好去掉猪油),热锅,放油,待油热了,放猪肉平摊开来,煸出油
把剩下的调味料倒进一个碗里搅拌一下,猪肉出得差不多了就把猪油倒掉(这样就不会很肥腻)
最后把调料倒进锅里翻炒均匀就可以关火上碟了(要快哦,不然就焦了)