包菜炒猪肝

作者： LIFOOD

最爱吃的一道菜。猪肝是非常补血的哦！

用料

• 猪肝 半斤
• 包菜 半斤
• 生姜 一块
• 料酒 20ml
• 生抽 20ml
• 老抽 20ml
• 淀粉 适量
• 五香粉 适量

包菜炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片，放入碗中，放入生抽，料酒，淀粉，五香粉上浆。

步骤 2

包菜切丝，备用。

步骤 3

起油锅，将生姜丝爆香，放入猪肝翻炒。放一点老抽上色。等猪肝8成熟后出锅待用。

步骤 4

将锅洗净后放油，炒包菜。等包菜缩水后放入猪肝，调味，约1分钟后出锅

步骤 5

完成。

包菜炒猪肝的小贴士

注意： 猪肝会略有苦味，所以要放点糖。

菜谱创建时间：2016-09-06 08:40:36