香煎黄尾鱼（pan-seared yellowtail)

作者： Meredith咩乐滴斯

黄尾鱼煎一煎真的很好吃啊！而且不像其他鱼一样会很腥，煎完家里不会有什么味道。 而且万能的下厨房居然木有这个菜谱？！来一个！

用料

• 黄尾鱼（鱼排） 一两片
• 姜末蒜末
• 黄油
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 胡椒

香煎黄尾鱼（pan-seared yellowtail)的做法步骤

步骤 1

鱼排稍微清洗一下，水用厨房纸吸干。 加姜末蒜末酱油料酒盐，腌半小时左右。

步骤 2

不粘锅加适量黄油（我放了大概半勺），下腌好的鱼，中火，两面各煎三五分钟的样子，知道鱼表面略有点咖啡色。

步骤 3

装盘！撒点现磨的黑胡椒粉，开吃！

菜谱创建时间：2016-09-06 00:19:14