青红椒五花肉

作者： 沛洵MissSimple

美食进阶的起点，昨天做完鲜鸡肉，今天尝试下嫩五花肉🍖

用料

• 五花肉 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 葱 1根
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许

青红椒五花肉的做法步骤

步骤 1

洗干净五花肉，放入碗中待用，切蒜蓉，葱花，与五花肉放在一起。

步骤 2

去除青椒和红椒里的籽，洗净切块，放入盘中待用。

步骤 3

在五花肉上加入适量盐，酱油，糖少许提味，搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 4

开小火，放适量油，先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，再将青红椒加入翻炒几下，加入适量水，盖上锅盖焖煮15分钟。

步骤 5

最后收汁出锅，浓稠入味嫩滑的五花肉就成功啦。

菜谱创建时间：2016-09-05 20:22:12