1、茶树菇洗净切段,青红椒切片,豆腐切厚片。 2、豆腐在平底锅里煎至两面金黄。
3、油热后,大火爆香青红椒,下茶树菇翻炒,放入煎好的豆腐。 4、加酱油、盐、糖,水没过菜,大火烧开后,中火盖盖烧十分钟,大火收汁