藕饼

作者： 湖馨2012

用料

• 藕 1节
• 糯米粉 适量
• 淀粉 适量（没有可以不放）
• 普通面粉 适量
• 料酒 适量
• 肉末 50克
• 鸡蛋 1个
• 葱 2根
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

藕饼的做法步骤

步骤 1

藕磨细，加入其余材料拌匀

步骤 2

平底锅烧热，放油（多点），用勺舀上一步的材料到锅里，压到适当厚度

步骤 3

等2分钟翻面（看藕饼变色情况）

步骤 4

2面都煎好后，盛出

藕饼的小贴士

今天加了点做蛋黄酥剩的蛋白，盐的量减了点

菜谱创建时间：2016-09-04 19:25:14