牛奶炖蛋～超级香醇嫩滑、超简单

作者： 谢先生的私人定制

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250ml
• 蜂蜜 一勺（根据个人喜好适量添加）
• 坚果 若干

牛奶炖蛋～超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋划开，用滤网过滤一遍（为了去除泡沫和细碎蛋壳等，怕你，口感更细腻）

步骤 2

加入牛奶，并将牛奶和蛋液搅匀

步骤 3

静置一会儿，再过滤一遍（目的也是为了去除泡沫，液体更均匀，口感更细腻）

步骤 4

保鲜膜包紧封口，牙签扎几个洞洞 （保鲜膜一定要裹紧，否则加热之后，保鲜膜容易和液体粘着。洞洞不用扎太多，十个左右足矣）

步骤 5

锅中加冷水，大火加热十五分钟，静待美味～

步骤 6

噹噹噹、出锅咯～～加些自己喜欢的坚果、或者水果粒，保证老公和娃娃喜欢的不要不要的！

菜谱创建时间：2016-09-04 15:48:19