酸汤鸡胸肉

作者： 糖醋大蒜头

这几天特想吃酸辣的很想吃酸汤肥牛 但是最近又胖了就把肥牛换成鸡胸肉了 最主要的就是黄灯笼辣椒酱 一口汤下去超过瘾！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 金针菇 一把
• 土豆 一个
• 番茄 一个
• 泡菜 适量
• 黄灯笼辣椒酱 适量
• 韩国辣椒酱 适量
• 干辣椒 两个
• 盐、黑胡椒粉 适量

酸汤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后用刀背稍微拍一下然后切成条 加入一点点盐一点点黑胡椒粉 用手抓匀 腌十分钟左右

步骤 2

番茄用热水烫一下去皮切小块 金针菇洗净撕开后对半切 土豆切成条

步骤 3

锅内倒入油 油热后加入切碎的干辣椒 泡菜 黄灯笼辣椒酱 韩国辣椒酱

步骤 4

炒出香味后加入鸡胸肉条翻炒 鸡胸肉变白后加入蕃茄丁稍微炒一下

步骤 5

加水 加入土豆条 水开后转小火 烧到土豆可以用筷子夹断的程度

步骤 6

加入金针菇 最后加适量的盐 不用太多 因为辣椒酱本身就有味道 按个人口味撒一点葱 就可以出锅装盘辣

酸汤鸡胸肉的小贴士

黄灯笼辣椒酱很辣 一定要适量啊

菜谱创建时间：2016-09-03 22:16:37