准备好所有食材
虾皮洗干净放入微波炉或者烤箱中控干水分
土豆丝切丝,芝士切碎
所以食材放入一个大碗中
搅拌均匀
平底锅放少许油,放入搅拌均匀后的土豆丝,直接堆放就可以了。煎的时候用锅铲压一下就成饼了。两面翻的时候勤一些,芝士容易糊,一定要小火。
出锅摆盘