清蒸鲈鱼

作者： 肥公仔与大公仔

鱼，是很健康的食物。从小家人就说，吃多点鱼皮肤又白又滑哦。。

用料

• 鲈鱼 一条
• 姜/葱 适量
• 李锦记蒸鱼豉油 适量
• 鸡精/胡椒粉 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.处理干净鱼的内脏及鱼鳞，在鱼的两边摸上一点盐 2.姜切丝，铺鱼的上面 3.蒸7分钟左右(如果不确定鱼熟了没，可用1支筷子在鱼背"督"一下，如果熟了，筷子一下子就可以"督"入的) 4.蒸完后把鱼水翻掉，加胡椒粉，鸡精，葱。在锅蒸多半分钟左右 5.烧红锅，倒入花生油，把熟油倒入即可

菜谱创建时间：2016-09-02 21:43:13