梭子蟹炒年糕

作者： 霞zax

用料

• 梭子蟹 800g
• 年糕 100g
• 葱姜蒜，辣椒酱，蚝油，生抽，孜然粉，糖，盐，味精

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

梭子蟹放开水里煮两分钟，蟹膏凝固一下，分成几大块备用。

步骤 2

年糕用冷水泡一会儿，备好调料。

步骤 3

锅内放油爆香葱姜蒜

步骤 4

放入梭子蟹，加上料酒，辣椒酱，生抽，蚝油炒两分钟再加点盐糖味精调味。

步骤 5

最后放年糕炒入味。

步骤 6

起锅装盘

菜谱创建时间：2016-09-02 11:41:59