蛋包不住饭

作者： 他的天空

很喜欢番茄和鸭蛋的搭配，但是又觉得如果单单做西红柿厚蛋烧不足以填饱肚子，所以做了一道蛋包不住饭的创意。

用料

• 鸭蛋 两个
• 番茄 一个
• 米饭 一小碗
• 盐 少许
• 青豆 10g

蛋包不住饭的做法步骤

步骤 1

准备两个鸭蛋和番茄

步骤 2

准备好已经煮好的饭和青豆

步骤 3

将番茄去皮切成小块儿，把两个鸭蛋打进去搅拌，再加少许盐。

步骤 4

搅拌均匀一点。

步骤 5

然后倒入锅里慢慢等它变熟。

步骤 6

差不多的时候就出锅，放在盘子中。

步骤 7

然后开始加一点油和盐，把米饭和青豆放入锅中翻炒。

步骤 8

然后放青豆炒饭加入到蛋皮中。

步骤 9

最后番茄装饰摆盘，就大功告成了，完美^ω^

蛋包不住饭的小贴士

其实大家用料神马的，都可以按照自己的喜好加，火腿啊黄瓜啊胡萝卜啊放进去也都会炒鸡好吃的！我是因为家里冰箱库存不多了，所以才≧﹏≦....说多了都是泪！

菜谱创建时间：2016-08-31 15:29:37