准备好食材,土豆洋葱胡萝卜全部切成小丁丁。
咖喱取出一块,加热水融化。
油热后放几颗花椒,炒炒出香味后取出来丢掉即可,主要要他的味道嘿嘿。依次放入胡萝卜,洋葱,土豆,翻炒3,4分钟。
把融化好的咖喱水倒进锅里,大火烧开后转小火炖,这个过程中要经常翻翻锅,咖喱容易糊锅哦。
最后大火收汁,咖喱酱大功告成。
面条我是从超市买的那种鲜面条,比较粗,口感筋道。清水煮面即可,熟后捞出过一下凉水,这样不容易糗成一个团儿,嘿嘿加入咖喱酱,来吃吧!