炸隔山肉

作者： 刀刀-29

炸隔山肉屡试不爽、百吃不厌

用料

• 隔山 1条
• 盐 少许、约5克
• 料酒 1小勺
• 酱油 1小勺
• 胡椒粉 一小勺，提香
• 孜然粉 1小勺
• 糖 一勺
• 大蒜 1粒
• 香叶 2片

炸隔山肉的做法步骤

步骤 1

隔山切成两指宽，约3cm大条

步骤 2

加入以上所有调料

步骤 3

抓匀，腌制10分钟

步骤 4

在锅中倒入200ml油，加入香叶，大蒜1粒

步骤 5

油五分热时下腌制好的隔山肉

步骤 6

炸至表面微黄，微干

步骤 7

出锅、漂亮撒😁

菜谱创建时间：2016-08-30 18:37:28