橙酱苹果骨骨(*>ω・*)ノ

作者： 烤梨

这是处理家里吃不完或者放过了的苹果的绝招！开胃的一道菜，排骨的美美肉香加上酸甜的滋味~ 煮过的苹果口感大爱~ ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡ 快煮给喜欢的人吃吧~ 小朋友也爱的喔

用料

• 排骨 500g
• 苹果 2~3个
• 橙酱 两勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 一点点
• 生姜 2片
• 淀粉 一小勺
• 酱油 适量

橙酱苹果骨骨(*>ω・*)ノ的做法步骤

步骤 1

排骨烫水洗净，最好用水泡一下释出血水

步骤 2

排骨用厨房纸吸干水分一旁备用

步骤 3

大火开锅放油和生姜片爆一下

步骤 4

中火排骨下锅 各个面煎加起来煎3~5分钟

步骤 5

煎的时候用小碗将橙酱、和盐用水和开，水大概80mm左右 不用很准确，因为最后要收汁的！

步骤 6

把苹果和酱汁倒入锅里马上把锅盖盖上，小火3分钟

步骤 7

打开锅盖放入白糖、白醋、酱油，口味自行再调调，最后勾芡。大火把酱汁收一收就可以了

橙酱苹果骨骨(*>ω・*)ノ的小贴士

喜欢吃酱汁的话不用把水收太干，拌饭吃很欢乐的~

菜谱创建时间：2012-03-15 03:16:04