水瓜蛋花汤

作者： 滺玥喵喵

七八月的水瓜是最为鲜嫩，作为时令汤清淡好喝～

用料

• 水瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 花生油 2小勺
• 盐 1小勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 味精 1小勺

水瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

一颗水瓜，中等十来厘米最为合适

步骤 2

水瓜切块，鸡蛋打均匀，放小半锅水（看人份适量增减，我煮的三人份），开火，盐油先放，盖好锅盖

步骤 3

水沸腾后，先下水瓜切块，煮到瓜皮变色微绿，加打好的鸡蛋液，用汤勺搅拌几下打开蛋花

步骤 4

最后挤小勺太太乐鲜鸡汁体味或适量小勺味精提鲜！٩(ˊᗜˋ*)و

步骤 5

铛铛铛～水瓜蛋花汤就好了，平淡鲜甜！特别适合天热喝哦！✿✿ヽ(ﾟ▽ﾟ)ノ✿

菜谱创建时间：2016-08-29 22:32:55