酱香茄子

作者： 手机用户5516_va4n

用料

• 长茄子两个 豆瓣酱一勺
• 海天酱油一勺 白糖半勺
• 蒜末一勺 淀粉半勺

酱香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成长条，去一下水分

步骤 2

把豆瓣酱，酱油，白糖搅匀

步骤 3

锅里放油，先将茄子煸熟，出锅，倒入半勺蒜炒出香味，放入调好的酱汁，再把茄子倒入锅中

步骤 4

放入淀粉水，出锅。我没有放盐，感觉味道刚好合适

菜谱创建时间：2016-08-29 21:26:08