五香味鸡爪

作者： 柚子1515

用料

• 鸡爪 12
• 生姜 2片
• 花椒 适量
• 桂皮 2片
• 香叶 适量
• 茴香 3个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 黄酒 适量
• 油 适量

五香味鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲，切断，洗干净

步骤 2

锅里放水，黄酒，花椒，生姜，放入鸡爪，煮开后撩起来

步骤 3

锅里放油，茴香，桂皮，香叶炒香，（喜欢吃辣的可以放辣椒）放入鸡爪翻炒，然后加生抽继续翻炒，翻炒后加开水煮，煮开后根据自己口味适当的加盐，大火煮会后开小火，（一般半小时左右），煮到汤汁粘稠收汁即可

菜谱创建时间：2016-08-29 16:17:02