红枣洗净泡软,莲藕和红萝卜切成丁。
锅中加水,放入红枣,莲藕,红萝卜和燕麦,大火煮沸后转小火煮30到40分钟,最后加盐调味即可。
生食莲藕能凉血散瘀,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。