把五花肉、洋葱、青椒、红辣椒都切好,(形状按个人喜好),备用。
先将油下锅,放五花肉,煎下油,再放几片姜和一些酱油料酒调味,收汁盛起放一边。
把洋葱、青椒、红辣椒一起放锅里炒至熟,再把一边的五花肉倒进去一起炒,不够味放点盐,翻几下就ok了。