#厨友社第十四期|消暑大作战#

作者： 花儿Nanana

用料

• 鲜虾 12只
• 鸡蛋 2只
• 面包糠 适量
• 土豆 2个
• 油盐 适量

#厨友社第十四期|消暑大作战#的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去头剥壳去虾线。

步骤 2

土豆洗净，切片后上锅蒸熟。 研磨成土豆泥，加入盐适量。

步骤 3

将处理好的虾在沸水中烫5秒，捞起。

步骤 4

将虾跟土豆裹成图片状。 放进打好的鸡蛋液中浸湿，裹上面包糠。

步骤 5

70度油温炸至金黄。

步骤 6

虑掉多余油脂。

步骤 7

摆盘。

菜谱创建时间：2016-08-28 15:08:07