准备好这次需要的调味品 橄榄油 粗盐 黑胡椒 肉桂粉
烤箱预热190度。 红薯削皮切小块,放在碗里倒入约1g橄榄油(分量外),一点点盐和黑胡椒、肉桂粉,铺在烤盘上送入烤箱烤20分钟。
趁烤红薯的时间,酸奶放在咖啡杯上沥水分,切半个苹果放在刚才的碗里再拌点肉桂粉备用。 我用的是自制的里海酸奶。 在等待烤红薯的时间,你可以选择刷牙洗脸、煮咖啡、泡红茶、或者做瑜伽。
20分钟后加入苹果再烤10分钟。
这10分钟里,把生菜铺在碗底,倒入鹰嘴豆。 然后配制酸奶酱。
酸奶酱,是不是很可爱~ 依次加入橄榄油、海盐、黑胡椒、挤入柠檬汁,拌匀。
之后把所有材料拌在一起即可。
不是脱脂期的小伙伴们,再撒些帕玛森乳酪会更好吃~ 我还加了卡路里比较低的乡村奶酪~ 看! 多么creamy的沙拉! 快丢掉你冰箱里的蛋黄酱芝麻酱吧!
烤南瓜会更好吃,颜色也好看! 请一定用南瓜代替红薯吧吧吧吧! 怨念…