烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子

作者： 种菜的张张张

这个菜其实不算韭菜盒子，灵感和做法来自韭菜盒子，我只是把馅料换成了番茄肉酱，大家也可以把馅料换成自己喜欢吃的。确切这道菜应该叫什么我不是很清楚，如果大家知道这道菜的正确名称，请告诉我哦～

用料

• 猪肉糜 150克
• 卷心菜 四分之一个
• 青豆 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 老干妈 一小勺
• 油
• 糖
• 盐
• 番茄酱 三大勺

烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法步骤

步骤 1

1.开中火，在锅中倒少许食用油，放入一小勺老干妈辣酱，稍微煸炒一下。 2.加入100克的肉糜，稍稍煸熟大约需要3分钟，加入青豆，和卷心菜（卷心菜请事先切碎），转小火盖锅盖闷5～8分钟。 3.加盐一勺，糖两勺，番茄酱三大勺。（我家不吃味精，如果想放的话也可以） 4.把馅料和调料翻炒拌匀后关火。 5.等馅料凉透再包

步骤 2

1.拿出两张饺子皮，先把买来的饺子皮擀薄 2.在其中一张上先放适量马苏里拉芝士铺底

步骤 3

3.再放上之前炒好的番茄卷心菜肉酱 4.在另一张的饺子皮边上沾点水

步骤 4

5.像盖被子一样，把另一张沾过水的皮盖到有馅料的上面去 6.把两张皮用手捏合，再拿一个叉子，在周围按压一圈花纹

步骤 5

1. 烤盘上铺一张铝箔，用油刷在上面刷点油 2.在刷过油的地方放上一个番茄肉酱盒子，全部放好后，在每个肉酱盒子的面上刷一次油 3.刷油时可以把烤箱打开160度预热 3.入烤箱烤15分钟，调上下火180度。

步骤 6

最后，成品。

菜谱创建时间：2016-08-27 17:58:54