梅干菜炖排骨少油版

作者： 浮云如生

用料

• 排骨 500g
• 梅干菜 若干
• 葱 若干
• 姜 若干
• 蒜 若干
• 盐 若干
• 冰糖 若干
• 老抽 若干
• 面酱 若干
• 料酒 若干
• 酱豆腐 若干

梅干菜炖排骨少油版的做法步骤

步骤 1

小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄

步骤 2

把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底

步骤 3

把煎好的排骨平铺在葱姜蒜上

步骤 4

将泡好的梅干菜放入

步骤 5

将料酒，盐，冰糖，面酱，酱豆腐，老抽放进去，加热水没过排骨

步骤 6

小火闷45-60分钟出锅

菜谱创建时间：2016-08-27 13:39:27